夢心酒造 夢心
明治10年創業以来、「変わらない味」を提供したいという想いを貫いてきた夢心酒造。
使用米はすべて喜多方市内の契約農家から仕入れ、水は飯豊山の湧水を使用しています。
蔵を創業した東海林萬次郎氏の夢枕に神様が立ち、酒造りの秘伝を伝えたという伝説がある。それ以来県内外でもてはやされる名声を得たそうです。また「夢心」の由来も後継者の萬次郎氏の夢枕に神様が立ち、夢心と命名するよう伝えたという。 代表銘柄は夢心のほか、奈良萬がございます。
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使用米はすべて喜多方市内の契約農家から仕入れ、水は飯豊山の湧水を使用しています。
蔵を創業した東海林萬次郎氏の夢枕に神様が立ち、酒造りの秘伝を伝えたという伝説がある。それ以来県内外でもてはやされる名声を得たそうです。また「夢心」の由来も後継者の萬次郎氏の夢枕に神様が立ち、夢心と命名するよう伝えたという。 代表銘柄は夢心のほか、奈良萬がございます。
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